Бармены пользуются профессиональным оборудованием, среди которого коктейльные ложки. Иногда они нужны для приготовления кофе, или же их предлагают посетителям для десертов. Выглядят они оригинально, но стоит отличать обычные чайные ложки с длинной ручкой для посетителей от профессиональных.
Конструкция
Визуально их можно отличить по витой ручке, на конце которой у чайной ложки будет обычный декор, а у профессиональной – насадка. С ней бармены делают, например, слоистые коктейли. Однако встречаются более простые варианты с плоской ручкой.
Чтобы сделать шот слоями, нужна витая ручка с диском на конце. Это актуально для небольших стопок, позволяя распределять жидкости правильно.
Пестик на конце используется для приготовления Мохито. С его помощью толкут лайм и мяту, раскрывая их аромат, делая более насыщенным вкус. Подходит такой вариант для небольшого объема продаж. Если же вы специализируетесь на этом напитке, лучше выбрать обычный мадлер из дерева.
В продаже можно найти предметы с вилкой на конце, часто их покупают для украшения. Ею удобно доставать вишенки из банки, убирать косточки.
Стандартный объем составляет 5 мл, но бывают и другие. Длина не ограничена стандартами, она может быть любой – от 20 до 50 см. Подбирают ее таким образом, чтобы она полностью входила в стакан с узким горлышком.
Материалы
Для производства используются материалы:
- Нержавеющая сталь – самый популярный материал. Он отличается длительным сроком службы, непривередливостью в уходе, прочностью. Изделия недорогие, ими можно пользоваться каждый день, они сохранят привлекательность и первоначальные свойства.
- Хромоникелевая сталь – один из самых красивых и необычных материалов. Его отличает изысканный цвет с переливом. Они дороже, но и смотрятся дорого, роскошно, эффектно. Со временем поверхность не тускнеет, не теряет блеск и цвет. Для этого за ней нужно правильно ухаживать, исключить воздействие абразивных веществ и жесткой губки.
- Мельхиор – в последнее время встречается не слишком часто, но выглядит красиво. Со временем инструмент становится более темным, отчистить или отмыть его практически невозможно.
- Серебро – самый редкий вариант, часто используемый знаменитыми барменами. Обычно их делают на заказ, они больше служат для пиара. Но стоит отметить гигиеничность серебра и невероятную эстетику, в противовес которым можно поставить высокую стоимость.
В каталоге Палером вы найдете исключительно качественные, долговечные и недорогие предметы. Помимо коктейльных ложек мы предлагаем ложки для мороженного, в том числе с выталкивателем. С ними готовить десерты будет намного удобнее и быстрее.
